Russian Spring Punch

Nome: Russian Spring Punch
Origine: IBA official cocktail (new era drink)
Tipo: sparkling cocktail
Tecnica: shake & pour
Bicchiere: highball

Ricetta:
25 ml vodka
25 ml succo di limone fresco
15 ml crème de cassis
10 ml zucchero liquido
top con vino frizzante

Garnish: fetta di limone e mora

Preparazione:
Versare gli ingredienti all’interno di uno shaker con ghiaccio, shakerare energeticamente e versare all’interno di un highball colmo di ghiaccio.
Riempire il bicchiere con prosecco o champagne.

Decorare il cocktail con una fetta di limone e una mora.

Informazioni:
Il Russian Spring Punch è un altro cocktail ideato da Dick Bradsell. Secondo il suo racconto, in un intervista con Tony Conigliaro nell’Ottobre 2003, vi era una festa dove tutti bevevano Champagne. È così che Bradsell decide di miscelare Vodka, limone, zucchero e Crema de cassis con ghiaccio, per offrirla agli ospiti.