Alexander

Nome: Alexander
Origine: IBA official cocktail
Tipo: after dinner cocktail
Tecnica: shake&strain
Bicchiere: cocktail glass

Ricetta:
30ml Cognac
30ml Crème de cacao (brown)
30ml latte da montare

Garnish: spolverata di noce moscata

Preparazione:
Versare gli ingredienti all’interno di uno shaker, shakerare prima senza ghiaccio, in modo da montare la crema di latte e successivamente shakerare con ghiaccio, versare il cocktail all’interno di una coppa martini senza ghiaccio.

Decorare con una spolverata di noce moscata appena grattuggiata.

Informazioni:
È stato creato a Londra, in onore di una sposa famosa, nel lontano 1922, mentre il Big Ben scandiva le ore e il Tamigi , flemmatico, scorreva sotto le arcate del Tower Bridge , con una gran cerimonia l’affascinante Mary Princess si univa in matrimonio con Lord Lascelles. Harry MacElhone , uno dei più grandi barman che siano mai esistiti, e che in quel periodo lavorava al ” Ciro’s Club ” di Londra, in occasione delle nozze creò un cocktail (a cui diede il nome Alexander ) dal colore bianco,il quale,voleva essere un omaggio verso la giovane sposa